我们这有一种非常名贵的茶,叫”仙湖茶“。因这种茶只生长在海拔一千多米的仙湖山顶而得名。因仙湖山险峻异常,爬一次山顶要走上十几个公里,且一年四季云雾缭绕,采摘非常困难,加上所处的山顶土地贫瘦,所有的茶树都营养不良似的,一颗百岁的茶树高不过一米,也只有稀疏的绿叶点缀在上面,所以”仙湖茶”的产量极低,但仙湖茶香滑清甘,喜欢品的人不少,所以价钱不菲,一般的人也只能偶尔“品品”而已,够条件常品的人已算是有头有面的人了。
我的一个朋友偏不信这个邪,几年前他投资造了一条通往山顶的水泥路,在山顶一下子开垦了几千亩荒地全部用来种植”仙湖茶“。得益于此,我不但有机会开车经常上山顶去看看,还跟着他开始学习品茶。
我开玩笑跟他说,饮茶这陋习是你带的,以后我需要的茶就由你负责。几年来所需的茶倒还真的全是他供应。
晚上是几个朋友聚在一起品茶的最好时间,这可苦了我,因为我饮茶后容易失眠,有时是一整夜睁着眼到开明,无法入睡时偏又想得最多。