20世纪70年代:为过年起早贪夜排队抢购
从批判打倒到摘帽平反,从阶级斗争到改革开放,70年代无疑是中国人生活中变
化最剧烈的一个十年。而在这十年中,北京人的年也过得年年大不相同。
1972年的大年初七,首都机场。走下飞机的美国总统尼克松向前来迎接的周恩来
总理友好地伸出了手;而在此前几年,北京人还在高喊着:“打倒美帝!”
在70年代的十个春节中,1979年的春节是最值得纪念的。此前一个月,中共十一
届三中全会胜利召开,中国历史从此进入了一个伟大的时代。带着对新生活的渴望与
憧憬,北京人过了一个温暖、舒畅、热闹、喜庆的春节。
20世纪80年代:想吃什么就买什么
平时想吃什么就能买到什么,弄得北京人反倒不知道过年该吃点什么好了。
从1981年北京居民春节每户供应花茶二两,大料、黄花、木耳各一包,大白菜20
斤,一斤粮票豆腐及一斤粮票豆制品,到1983年春节每人供应富强粉三斤、小杂豆一
斤、江米一斤、花生油四两、香油一两、花生半斤、瓜子三两、麻酱一两、鱼两斤,
到1984年全市11个副食店出售不凭本豆腐,到1985年低度酒、补酒热销,到1989年北
京人过年再不为米、面、鱼、肉奔忙了,北京人年夜饭饭桌上的花样品种日渐丰富起来。
俗话说,过年过在嘴上。生活在80年代的北京人平时想吃什么就能在市场上买到什
么,弄得过年反到不知道该吃点什么好了。
20世纪90年代:不包饺子照样过年
90年代的过年绝对是对传统的颠覆:大年初一的饺子不包了--太费事,买点儿速
冻饺子代替,或者干脆不吃;年夜饭不在家里吃,偏要去餐馆里吃家宴;大过年的,
不好好在家里呆着,偏要外出旅游放鞭炮……就连到大都市务工的农民过年也玩起了
花样:1995年,在深圳打工的农民集体包了一架飞机回家过年——这在历史上还是头
一回。
过年可选择的花样越来越多,可这也让北京人有些犯难:是看贺岁电视剧,还是
看春节联欢晚会?是出去吃川菜,还是吃红闷羊肉?是租辆车到郊区放鞭炮,还是坐
飞机到远处旅游?是去看灯,还是去打保龄球?是到人家里去拜年,还是在电话里拜
年,或者干脆让寻呼台呼个“新年快乐,万事如意”算了?