171)台北市现存最完整,也是最具历史意义的老街叫什么?
A西街
B双城街
C西门町
D迪化街
初建于1850年代,19世纪末以来,一直是台北重要的南北货、茶叶、中药材及布匹的集散中心。是台北市现存最完整也是最具历史意义的老街,走进老街看看,闽南、洋楼、现代主义及仿巴洛克式建筑特色一一呈现,时代的轨迹在此留下痕迹。这里是南北货集中点,各式干货一应俱全。商品种类繁多、量大而便宜,是它的一大特色,也是最吸引人的地方。过年的时候,政府会在这里举办年货大街活动,来往行人忙着试吃、选购过年食品。
172)被称之为最具江湖地位的台湾小食是台南的什么小吃?
A黑桥香肠
B鼎边锉
C棺材板
D八宝粽
前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板,而为鸡肝板。据说在三四十年前,台湾有一位姓许的师傅,他品尝了一种名叫“鸡肝板”的点心后,觉得口味很特别,于是回家研究改良,终于制成了一种令他更加满意的点心。但如何给这种点心取个新的名字呢?他想来想去没想出来。有一天,他忽然发现新的点心怎么看怎么像棺材,于是就决定命名为“棺材板”。或许由于制作特别、口味特殊,加上名称的“怪”与“邪”,最后这种点心受欢迎的程度,远远超过了“机关板”,成为台南至今盛行的独特小吃。
175)台湾生姜又称之为“三保姜”,请问这与哪位英雄有着密切的关系?
A郑和
B施琅
C黄道周
D郑芝龙
据史料记载,姜很早就遍植于我国大陆中部和南部。明代三保太监郑和下西洋经过宝岛时,就曾经将大陆种植姜的技术传到了台湾。他不但指导土著居民种植姜,还将姜可以治病的原理和方法进行了传授,使台湾人民受益匪浅。清代文人王士桢在他所著的《香祖笔记》中记载:“台湾凤山县有姜名三宝姜,传明初三保太监所植,可疗百病。”